Buffet

Bem após um longo período sem postar devido a uma serie de acontecimentos pessoias e profissionais,estou de volta.
Hoje vou falar sobre buffet...
O coração da festa bate aqui!!!
É nele que é depositado a maior fatia do orçamento,e toda a atenção deve ser depositada na hora de contratar esse serviço.
O primeiro passo é sempre a pesquisa,nem sempre o mais barato significa a melhor escolha e contratar o mais caro também não é garantia de sucesso absoluto.
O idéal é que o buffet consiga se alinhar com o propósito da sua festa e não extrapole o seu orçamento,pois apesar de ser um item de extrema importancia ele não é o unico.
Então,antes de assinar o contrato ,consulte se a empresa é idonea,se tem referencias e o melhor deixe tudo que esta sendo contratado explicito no contrato,como tipo,sabor,cor e quantidade.
Vejo com minhas clientes que há sempre uma duvida do que servir,então vou dar alguns exemplos dos tipos de serviços.
Se você pretende fazer uma festa grande e dispõe de um bom orçamento,é de bom tom que se ofereça um almoço se (dia) ou  um jantar se (noite).Os tipos de serviços mais ultilizados são:
Franco-Americano,onde os convidados se servem através de "ilhas de alimentação"
À "Francesa",onde os convidados são servidos por garçom devidamente uniformizados
À "Inglesa", onde os convidados são servidos a mesa como na "francesa", porém os pratos são servidos prontos.
Se o orçamento está curto ou você prefere algo mais informal,vale investir no coquetel , seja volante ou com mine empratados ou com uma opção de prato quente,eles estão super em alta e são a bola da vez.
Bom opções é o que não falta agora é só escolher a que se adequa ao seu perfil e FESTEJAR!!!